苦瓜圈蒸肉

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苦瓜圈蒸肉的用料

苦瓜 猪肉
鸡蛋
鸡精 香油
芡粉 豆油
料酒

苦瓜圈蒸肉的做法

步骤1

首先洗净苦瓜,再把苦瓜切成2~3cm的小圈,把圈内的籽去净。

步骤2

把猪肉切成肉漠,按一定比例及个人喜好倒入佐料搅拌均匀。

步骤3

把搅拌均匀的猪肉馅依次装入空心的苦瓜内。

步骤4

开火清蒸,大约20~30分钟后即可食用,也可以根据个人口味沾酱。

苦瓜圈蒸肉的烹饪技巧


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创建时间:2014-09-20

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