油焖春笋

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油焖春笋的用料

春笋 三只 老抽 两汤匙
白糖 一汤匙 蒸鱼豉油 一汤匙

油焖春笋的做法

油焖春笋的做法图解1

步骤1

春笋扒好，用刀将春笋拍扁，切成5CM长的条，锅上烧多些油，放入春笋大火炒大概两三分钟。
油焖春笋的做法图解2

步骤2

放入老抽，白糖，炒香，这时要将火调小些，防止老抽炒煳，最后放入蒸鱼豉油。
油焖春笋的做法图解3

步骤3

品尝美味。

油焖春笋的烹饪技巧

蒸鱼豉油和耗油，鱼露都可以，随心情，如果都没有放鸡精也可以，做菜不要教条，心情最重要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-05

©本菜谱的做法由 小北做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 素食者 炒 香

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