油焖茄子

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清淡版的油焖茄子

油焖茄子的用料

茄子 500g 蒜末 适量
盐 适量 鸡精 适量
花椒 少量

油焖茄子的做法

油焖茄子的做法图解1

步骤1

1.茄子洗净切块备用。 2.热锅凉油，油烧至高温，下蒜末、花椒、茄子，翻炒。 3.加少量水，盖上锅盖，茄子焖至软烂。 4.加调料，起锅。

油焖茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 豆粉320099mjyg 编写，未经授权不得转载

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