紫薯&胡萝卜泡菜（韩式）鸡蛋卷

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想做既可以当餐后点心 又可以放入次日午餐便当盒的美味~于是尝试了将家常食材搭配起来~紫薯的清甜和胡萝卜泡菜的酸辣相映成趣

紫薯&胡萝卜泡菜（韩式）鸡蛋卷的用料

鸡蛋 2个 紫薯 3只
胡萝卜 半条 泡菜汁 一点点

紫薯&胡萝卜泡菜（韩式）鸡蛋卷的做法

紫薯&胡萝卜泡菜（韩式）鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

摊好一张鸡蛋饼~用料两小只~面粉刚好用完 ll宅得不想出门 所以用淀粉代替啦~少许就可 ps不要忘了盐君和葱末君哦哦
紫薯&胡萝卜泡菜（韩式）鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

紫薯君and胡萝卜君~和米饭一起待二十分钟 变得软糯时 取出凉快下 备用辣
紫薯&胡萝卜泡菜（韩式）鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

紫薯放入小碗中~木有捣蒜杵 所以灵机一动用了汤勺君的背面哈哈 加少许牛奶味道更佳辣~捣的程度参考平日吃的红豆沙~一定一定不要额外加糖~注意咱要的是清甜*^_^*
紫薯&胡萝卜泡菜（韩式）鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

对哇 胡萝卜君也要受到同样的待遇~这里不同的是 把牛奶换成泡菜汁~一点就够~保持色泽哦
紫薯&胡萝卜泡菜（韩式）鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

不习惯甜辣混吃的话~可以像ll一样划个分界线哦~温馨提示~馅料君们一定要扁平地躺下~这样才不会包成不规则柱状哦（脑补葫芦娃的身材
紫薯&胡萝卜泡菜（韩式）鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

然后 装盘 ，，，然后 share吧

紫薯&胡萝卜泡菜（韩式）鸡蛋卷的烹饪技巧

切鸡蛋卷的时候 刀刃可在温水中过一遍哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-12

©本菜谱的做法由 7R 编写，未经授权不得转载

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