咖喱肉圆

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啃松鼠的榛子
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为了包馄饨多绞了肉，就尝试了咖喱肉圆

咖喱肉圆的用料

猪肉 咖喱
葱 生姜
生粉 鸡蛋
盐 料酒

咖喱肉圆的做法

咖喱肉圆的做法图解1

步骤1

绞碎的肉加入盐，蛋清，生粉少许，料酒，葱末，生姜末拌匀，达到可捏成型的状态
咖喱肉圆的做法图解2

步骤2

水烧开，加入捏成圆形的肉圆，大火烧开后中火烧至5分钟即可，盛出待用！
咖喱肉圆的做法图解3

步骤3

咖喱直接买的超市的（分微辣，中辣，超辣）中辣符合大多数人的胃口，放少许水，放两块咖喱，小火将咖喱融化后放肉圆，切忌小火，不用放任何调料，十分钟即可，这之间要注意糊锅！很快就可以吃到的菜！

咖喱肉圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-14

©本菜谱的做法由 啃松鼠的榛子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 65-79岁 一人食 炖

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