紫薯烤包

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陈米开
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今天做个紫薯烤包当早餐，特意摆了个花朵造型，让一整天的心情像花朵一样美哒哒的！

紫薯烤包的用料

紫薯泥 150克 中筋面粉 200克
牛奶 80克 细砂糖 20克
耐高酵母 3克 盐 2克
黄油 25克 鸡蛋液 一个
黑芝麻 适量

紫薯烤包的做法

紫薯烤包的做法图解1

步骤1

把所有的材料（涂黄油外）称好放入面包机内。
紫薯烤包的做法图解2

步骤2

ACA面包机开始和面模式，一个模式结束放入黄油，在重新开始一个和面模式。
紫薯烤包的做法图解3

步骤3

把揉光滑的面团放温暖地方进行发酵至两倍大，取出排气。
紫薯烤包的做法图解4

步骤4

把面团分成8小份，把紫薯泥分成8小份。
紫薯烤包的做法图解5

步骤5

面团压扁，放入紫薯泥，用虎口收紧，滚圆。
紫薯烤包的做法图解6

步骤6

面团摆成自己喜欢的形状，全部做好放温暖处进行二次发酵至两倍大，在面团表面刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。
紫薯烤包的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热，上下火170°烤20分钟（每个烤箱温度不同，请根据自家烤箱调节）。
紫薯烤包的做法图解8

步骤8

快手花环紫薯包，完成！

紫薯烤包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-07

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 甜 一家三口 馒头 一人食

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