三鲜蛋羹

精品
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三鲜蛋羹的用料

鸡蛋 3个 剩饺子馅 100g
香油 1茶匙

三鲜蛋羹的做法

步骤1

鸡蛋加入等量的水,打散。保证水与蛋1:1比例的窍门,就是用半个蛋壳装6次水倒入

步骤2

蒸盒倒入1茶匙的香油涂匀,把蛋液倒入蒸盒中火蒸7~8分钟。

步骤3

把肉馅团成圆形。放入微成型的蛋羹中,中火继续蒸5分钟即可。

三鲜蛋羹的烹饪技巧


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创建时间:2013-05-01

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