酱香鸡翅面

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大头的无尾熊
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一个人吃饭常常不好控制量，所以很多时候为了方便就做一个既解馋又饱肚的主食就好，概念类似之前的饺子。嘿嘿

酱香鸡翅面的用料

鸡中翅 四只 兰州拉面 适量
蒜头 适量 料酒 适量
生抽 适量 黑豆豉 适量

酱香鸡翅面的做法

步骤1

将鸡翅两面斜切三刀，倒入料酒，姜片，少许盐，腌制几分钟。

步骤2

将蒜拍碎备用，姜少许碎末备用

步骤3

适量油，待油热，放入蒜姜炒香，再放入适量黑豆豉炒香

步骤4

将鸡翅倒入锅内煸炒，倒入生抽适量，胡椒粉适量，加半勺水开中火，盖上锅盖闷制十分钟

步骤5

待收汁留备拌面用，加入适量蘑菇精，滴上些许香油即可。就这样，又香又下面的酱香鸡翅就做好了

步骤6

兰州拉面煮熟捞出过冷水，淋上汤汁，铺上鸡翅就好啦！好了，可以开饭了！

酱香鸡翅面的烹饪技巧

其实一个人吃四只鸡翅实在有点大量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-07

©本菜谱的做法由 大头的无尾熊 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 65-79岁 面条 主食 香

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