韭香蚝油牛肉

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韭香蚝油牛肉的用料

牛肉丝 韭菜
姜丝 蒜片
牛奶 玉米油
花椒油 蚝油

韭香蚝油牛肉的做法

韭香蚝油牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉丝放入适量淀粉，牛奶，玉米油，蚝油调匀；

步骤2

锅内倒油烧辣放姜丝蒜片爆香将牛肉丝倒入锅内迅速滑散起锅装盘；

步骤3

韭菜粒下锅加盐快炒几秒速度起锅淋在肉丝上；

步骤4

趁热拌匀肉丝和韭菜粒。

韭香蚝油牛肉的烹饪技巧

用牛奶代替水“吃”进牛肉，炒出来会特别鲜嫩哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-07

©本菜谱的做法由 阿.尔 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 亲友聚餐 锅具 炒锅 宴客菜

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