清炒蚕豆

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黄小泥
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夏季是吃蚕豆的季节 方便营养又美味

清炒蚕豆的用料

蚕豆 葱

清炒蚕豆的做法

清炒蚕豆的做法图解1

步骤1

拨好的蚕豆洗净
清炒蚕豆的做法图解2

步骤2

锅里入适当的油 中火加热 倒入蚕豆
清炒蚕豆的做法图解3

步骤3

蚕豆翻炒几分钟 等感觉壳软了以后 加入适量盐 炒匀后倒入少许水 盖上锅盖闷一会 为了让豆更酥
清炒蚕豆的做法图解4

步骤4

闷好后放入葱再翻炒两下即可
清炒蚕豆的做法图解5

步骤5

蚕豆要稍微多点盐 闷到酥烂 更好吃喔

清炒蚕豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-19

©本菜谱的做法由 黄小泥 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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