杭椒拌笋尖

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痞子超
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无聊自创的凉菜，味道不错，大家可以试试~！

杭椒拌笋尖的用料

笋尖（竹笋嫩头） 20个 鲜青杭椒 2个
鲜红杭椒 1个 美极鲜 适量
老干妈豆豉酱 2勺 麻油 适量
芝麻 少许

杭椒拌笋尖的做法

步骤1

取竹笋嫩头洗净，放入锅中加水烧开，大约3~5分钟捞起沥干备用

步骤2

青红杭椒洗净，切成滚刀条状备用

步骤3

把沥干的笋尖切成两半备用

步骤4

锅里放入适量油中火烧至微热，加入笋尖和杭椒，烧至30秒左右，杭椒颜色变得鲜艳为佳，出锅把油沥干备用

步骤5

把笋尖杭椒装入容器，加入美极鲜适量，老干妈豆豉酱2勺，麻油适量搅拌均匀，加入少许芝麻点缀即可

杭椒拌笋尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-19

©本菜谱的做法由 痞子超 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 65-79岁 朋友聚餐 一人食

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