糖醋里脊

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CeciliaMamo
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家里有块里脊肉 一直没吃 又不知道怎么吃 昨天看到别人做的糖醋里脊 就想到了尝试一下 结果真的做成了 很简单哦 第一次上传 不知道 所以只拍了几个步骤图 成品也忘了拍出来了 唉 。。。。 下次一定会多拍几张

糖醋里脊的用料

里脊肉 白醋 白糖 盐 味精
葱 姜

糖醋里脊的做法

步骤1

里脊肉切条

步骤2

拌上面粉和鸡蛋 搅匀

步骤3

下入油锅炸制 变为金色捞出

步骤4

放凉

步骤5

放量之后 再次倒入油锅炸制 这次炸出来的就是焦焦的

步骤6

调料汁 加入一些白醋 白糖 盐 味精 比例差不多为1:1.5:0.5:0.2

步骤7

锅中加入一些油 油热后加入番茄酱与调好的料汁 加入姜末 葱末 如果感觉不够粘稠 可加入一些欠粉汁

步骤8

然后放入炸好的里脊肉 炒匀即可

糖醋里脊的烹饪技巧

刚出锅的菜特别热 酱料最热 小心烫嘴哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-29

©本菜谱的做法由 CeciliaMamo 编写，未经授权不得转载

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