嫩牛卷

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鲜艳的绿豆面很不留名
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嫩牛卷的用料

面粉 适量 牛肉 150克
生菜 一棵 蚝油，生抽，淀粉，盐，糖，黄酒

嫩牛卷的做法

嫩牛卷的做法图解1

步骤1

取适量面粉加水，和面，和到面团较筋斗，放置在一旁醒一会
嫩牛卷的做法图解2

步骤2

牛里脊肉切成条，加黄酒，盐，糖，淀粉用手抓一会放置一旁腌一下
嫩牛卷的做法图解3

步骤3

生菜洗净用开水烫一下
嫩牛卷的做法图解4

步骤4

面团捏成几个小团，擀成薄薄的面皮，
嫩牛卷的做法图解5

步骤5

锅中加少许油，将面皮放入锅中摊平煎一会儿
嫩牛卷的做法图解6

步骤6

翻一面再煎一会
嫩牛卷的做法图解7

步骤7

另取炒锅放少许油，油热后放入腌好的牛肉，蚝油，生抽炒熟
嫩牛卷的做法图解8

步骤8

煎好的饼铺平，把炒好的牛肉条和生菜放上去，在生菜上挤上沙拉酱
嫩牛卷的做法图解9

步骤9

卷一下，牛卷OK

嫩牛卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-21

©本菜谱的做法由 鲜艳的绿豆面很不留名 编写，未经授权不得转载

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