蒜蓉丝爪清蒸粉丝

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蒜蓉丝爪清蒸粉丝的用料

猪肉 丝爪
粉丝 料酒
酱油 淀粉
油 蒜
糖

蒜蓉丝爪清蒸粉丝的做法

蒜蓉丝爪清蒸粉丝的做法图解1

步骤1

粉丝用热水泡软，剪断匀均铺在盘底

步骤2

肉切成泥，用料油和淀粉上浆备用

步骤3

蒜切成蓉备用，丝爪去皮(不去也可)，切成片或滚刀块，放入宾容器中均匀酒上少量盐腌5到10分钟，然后用清水洗去多余的盐

步骤4

炒锅点火，放入油，油稍热放入蒜蓉爆香，然后放入肉泥搅拌均匀，放入酱油、糖，然后关火，均匀的倒在盘内，上锅蒸5分钟

蒜蓉丝爪清蒸粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-28

©本菜谱的做法由 我是宅男 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 蒸 中国菜

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