黄油饼干

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草莓7
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黄油饼干的用料

黄油 150克 糖粉 80克
鸡蛋 1个 低筋面粉 300克

黄油饼干的做法

步骤1

黄油切小块室温软化, 加入糖粉, 打匀

步骤2

鸡蛋打散后分2到3次加入黄油糊中, 打成顺滑的糊状

步骤3

低粉过筛加入调好的糊中, 用橡皮刮刀拌匀后, 覆膜入冰箱稍稍冻一下

步骤4

面团稍硬不粘手的时候取出, 用擀面杖压至面皮

步骤5

用喜欢的饼干模压出饼干坯, 排列整齐人烤箱, 170度15分钟左右

黄油饼干的烹饪技巧

准备点额外低粉做手粉用; 饼干易焦, 周围开始现焦黄色, 就可以出炉了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-01

©本菜谱的做法由 草莓7 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 朋友聚餐 下午茶 烤

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