双花包子

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双花包子的用料

中筋面粉 500g 安琪即发酵母 5g
泡打粉 5g 化猪油 6g
温热水 200g 猪肉末 100g
木耳(切末) 80g 粉丝 50g
食用碘盐 味精
鸡精 白糖
姜末 香葱末
生粉 适量

双花包子的做法

双花包子的做法图解1

步骤1

1.肉未、粉丝、木耳加调味料和匀入冰箱小冻一会儿，便于包制;2.面粉加酵母白糖猪油同水和匀，醒制十分钟后再和匀，下剂，擀边薄中间稍厚的皮，包馅后，右手拇指和食指以捻钞票的方式捏搓花边，收好口;3.将包好的包子放蒸盘内醒发二十八分钟，开水上笼蒸十分钟即可。

双花包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-04

©本菜谱的做法由 比肩高 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 香

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