荷叶饭

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昨天做了一次 老公吵着还要吃 没办法

荷叶饭的用料

五花肉 适量 紫米 适量
黑米 适量 胡萝卜 半根
土豆 一颗 黄瓜 半条
蘑菇 四朵 火腿肠 一根
盐 适量 生抽 适量
姜 两片 蒜 两瓣
食用油 适量 芝麻油 适量
荷叶 一片

荷叶饭的做法

荷叶饭的做法图解1

步骤1

葱姜切末 肉切丁 加入盐和生抽料酒腌制半小时
荷叶饭的做法图解2

步骤2

菜切丁备用
荷叶饭的做法图解3

步骤3

荷叶用清水泡软备用
荷叶饭的做法图解4

步骤4

煮好的米饭放凉 倒入适量芝麻油拌匀
荷叶饭的做法图解5

步骤5

热锅里倒入食用油炒肉
荷叶饭的做法图解6

步骤6

接着倒入菜一起翻炒
荷叶饭的做法图解7

步骤7

炒一会就关火 把米饭倒入拌匀
荷叶饭的做法图解8

步骤8

为了方便打包 先盛入碗里 盖到荷叶上
荷叶饭的做法图解9

步骤9

包好 放锅里蒸十分钟
荷叶饭的做法图解10

步骤10

蒸出来荷叶就变颜色啦 大功告成

荷叶饭的烹饪技巧

米记得提前泡一夜 洗干净再泡 煮的时候就不用换水了 煮饭时水放的比平常少 因为泡过 小心煮成稀饭了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-10

©本菜谱的做法由 爱美食美食家 编写，未经授权不得转载

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