凉拌香辣酱牛肉

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还鱼儿
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哈哈！说道背后的故事，还得从我小时候说起。当然，我小时候家里边平时也不会有这样的菜品，也是每逢过年的哪会，家里人便忙活着做好菜品准备远方的亲戚来串门，也巧啦！正好我姑父常在家里边自己做饭吃，也是隔三差五会吃到肉食，那巧了，我妈一个人怎么能忙得过来呢！就让姑父做了哦！呵呵！

凉拌香辣酱牛肉的用料

酱牛肉 一斤 豆腐干 一两
花生 半两 香油 一勺
辣椒酱 一勺 生抽 一勺半
白芝麻 一勺 香菜 半把

凉拌香辣酱牛肉的做法

步骤1

把洗干净的香豆腐干切成细条。
凉拌香辣酱牛肉的做法图解2

步骤2

然后，将其过一下开水后滤干水分。
凉拌香辣酱牛肉的做法图解3

步骤3

我们再把香菜清洗干净后切碎。

步骤4

我们做好之后，就可以把酱牛肉片倒入一个盆里。
凉拌香辣酱牛肉的做法图解5

步骤5

然后，继续加入炸过的花生，豆腐干和香菜。
凉拌香辣酱牛肉的做法图解6

步骤6

加入两勺左右的老干妈豆豉辣椒酱。
凉拌香辣酱牛肉的做法图解7

步骤7

加入两勺辣油，两勺生抽，淋上香油。
凉拌香辣酱牛肉的做法图解8

步骤8

那我们这道家常菜呢就这么做好咯！最后撒上熟的白芝麻搅拌均匀，OK啦！

凉拌香辣酱牛肉的烹饪技巧

在我们做这道菜之前，我们需要把食材要准备齐全咯！请按照我们的步骤一步一步慢慢来！一定会做出大家想要的口感！加油吧！ www.shizhixiu.com
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-26

©本菜谱的做法由 还鱼儿 编写，未经授权不得转载

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