青椒炒鸡翅

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鑫颜东成
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青椒炒鸡翅的用料

鸡翅中 12个 辣青椒 2个
面酱 盐
葱 料酒
糖 少许

青椒炒鸡翅的做法

青椒炒鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅中剁成两半，放入少许的盐和料酒腌制一会入味去腥
青椒炒鸡翅的做法图解2

步骤2

青椒切块。锅中做水，水开后放入鸡翅2-3分钟后捞出控水。
青椒炒鸡翅的做法图解3

步骤3

锅中放入油，下入葱段爆香，加入鸡翅翻炒，加入面酱与鸡翅翻炒均匀，放入青椒、少许的盐、一点点的糖一起翻炒，青椒断生即可出锅。

青椒炒鸡翅的烹饪技巧

鸡翅焯水比较快熟，由于刚入大量的面酱所以调味的时候只需放一点点盐就可以了；放一点糖可以提味；青椒用辣的炒出来会更美味，咸鲜微辣很下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-27

©本菜谱的做法由 鑫颜东成 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 微辣 无水印 家常菜

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