快手甜品：抹茶奶冻

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姜蜜条Molly
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甜品是女生的最爱 但是甜品一定不能贪杯 偶尔一小下的享乐 生活都变得格外美味呢

抹茶奶冻的用料

淡奶油 300ml 牛奶 150ml
吉利丁片 9g 绵白糖 40g
抹茶粉 4g 香草精 1茶匙

抹茶奶冻的做法

快手甜品：抹茶奶冻的做法图解1

步骤1

食材展示
快手甜品：抹茶奶冻的做法图解2

步骤2

将吉利丁片剪成小段，泡入冷水中10-15分钟
快手甜品：抹茶奶冻的做法图解3

步骤3

热锅始终保持小火，倒入准备好的淡奶油和2/3的牛奶
快手甜品：抹茶奶冻的做法图解4

步骤4

奶锅中倒入绵白糖和香草精混合均匀
快手甜品：抹茶奶冻的做法图解5

步骤5

将抹茶粉过筛到剩余的1/3牛奶里，搅拌均匀至无颗粒，最好提前过筛一次再混合。
快手甜品：抹茶奶冻的做法图解6

步骤6

将抹茶牛奶液与泡发好的吉利丁片倒入锅中，不断搅拌，混合均匀。
快手甜品：抹茶奶冻的做法图解7

步骤7

倒入高温消毒后的布丁瓶，冷却后放入冰箱冷藏3小时以上。
快手甜品：抹茶奶冻的做法图解8

步骤8

最后表面撒入少许抹茶粉即可
快手甜品：抹茶奶冻的做法图解9

步骤9

最好的成品，每次吃一瓶，不贪杯哟。

抹茶奶冻的烹饪技巧

1.一定要注意火候不断搅拌哟 2.吃不完的甜品可以继续冷藏保存哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-14

©本菜谱的做法由 姜蜜条Molly 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 冰品 锅具 电器 一人食

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