荠菜馄饨

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公公婆婆还有儿子女儿去山上挖的纯野生荠菜。

荠菜馄饨的用料

新鲜猪肉 400克 荠菜 300克
馄饨皮 500克 紫菜 适量
盐 适量 料酒 适量
生抽 2勺 蚝油 1勺

荠菜馄饨的做法

荠菜馄饨的做法图解1

步骤1

把挖好的荠菜根部去掉，清洗干净。
荠菜馄饨的做法图解2

步骤2

清水烧开，把荠菜烫一下，再次清洗干净，控干水。
荠菜馄饨的做法图解3

步骤3

切碎加入肉馅中，加入调味料，盐，酱油，蚝油，料酒适量，如果肉馅大瘦，可以再加些食用油。
荠菜馄饨的做法图解4

步骤4

用买好的馄饨皮就可以包了，我的馄饨皮儿不是买的，是自己压的比较薄，吃起来好吃。
荠菜馄饨的做法图解5

步骤5

水烧开，把包好的馄饨下锅煮熟，根据个人喜好，加些香菜紫菜，小虾皮，榨菜。开吃吧，还等什么？

荠菜馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-15

©本菜谱的做法由 阳光化妆品 编写，未经授权不得转载

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