瑶柱蒸金针菇

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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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鲜美的瑶柱搭配适量辣椒，微辣咸鲜、清新爽口，带来不一样的风味佳肴。 选用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油香浓郁、口感地道，可为菜品增添独特的风味。

蒸金针菇的用料

金针菇 500克 瑶柱（干贝） 10克
青红辣椒 适量 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
姜蒜 适量

蒸金针菇的做法

瑶柱蒸金针菇的做法图解1

步骤1

准备好材料：金针菇、辣椒、瑶柱、姜蒜、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
瑶柱蒸金针菇的做法图解2

步骤2

食材处理：瑶柱提前泡发、解散；辣椒切圈或小粒；姜蒜拍碎。
瑶柱蒸金针菇的做法图解3

步骤3

金针菇切去头部，洗净，撕成一小撮一小撮，滤掉多余水分。
瑶柱蒸金针菇的做法图解4

步骤4

瑶柱、辣椒、姜蒜装入料碗。
瑶柱蒸金针菇的做法图解5

步骤5

加入3大勺生抽。
瑶柱蒸金针菇的做法图解6

步骤6

锅内倒入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，烧热。
瑶柱蒸金针菇的做法图解7

步骤7

把热油淋入料碗，拌匀。
瑶柱蒸金针菇的做法图解8

步骤8

金针菇码入盘中，浇上碗料。
瑶柱蒸金针菇的做法图解9

步骤9

入热水锅蒸5分钟即可。
瑶柱蒸金针菇的做法图解10

步骤10

成品图。

蒸金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-16

©本菜谱的做法由 KK琦 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 午餐 一家三口 蒸 晚餐

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