家常炒鱿鱼

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皓皓的厨娘
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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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外婆乡小榨菜籽油采用压榨工艺，精选非转基因原料，精心制作，成就独特的浓香风味，油衷守护才是真爱哦！给家人带来美味同时也不失营养，鱿鱼作为家庭中比较常见的一种海产品，价格适中，可用于炒、煎、炸、铁板等做法。鱿鱼富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还富含钙、磷、铁元素，据说有着补虚养气、滋阴养颜、延缓衰老之功效，这道炒鱿鱼口感清脆，带着点微辣非常好吃。

家常炒鱿鱼的用料

鱿鱼 1条 青椒 1个
胡萝卜 半根 黑木耳 适量
甜辣酱 2汤勺 蚝油 1汤勺

家常炒鱿鱼的做法

#寻味外婆乡#家常炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

将鱿鱼洗净去皮切小条状
#寻味外婆乡#家常炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

黑木耳提前泡发（买小朵就不用撕小了）胡萝卜青椒切小备用
#寻味外婆乡#家常炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

倒入外婆乡小榨菜籽油
#寻味外婆乡#家常炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

放入胡萝卜炒出色
#寻味外婆乡#家常炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

放入木耳，快速翻炒片刻
#寻味外婆乡#家常炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

加入鱿鱼，再次翻炒，小焖一下下
#寻味外婆乡#家常炒鱿鱼的做法图解7

步骤7

然后加入蚝油，甜辣酱，翻炒均匀小火慢慢入味
#寻味外婆乡#家常炒鱿鱼的做法图解8

步骤8

最后加入青椒
#寻味外婆乡#家常炒鱿鱼的做法图解9

步骤9

青椒煮断生即可出锅
#寻味外婆乡#家常炒鱿鱼的做法图解10

步骤10

成品图
#寻味外婆乡#家常炒鱿鱼的做法图解11

步骤11

成品图
#寻味外婆乡#家常炒鱿鱼的做法图解12

步骤12

成品图

家常炒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-17

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煮 咸 蚝油味

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