会拉丝的仙豆糕

精品
27.3万 浏览 6049 收藏
收藏
仨娃妈妈
仨娃妈妈 仨娃妈妈
＋ 关注


仙豆糕听说是北京的小吃，在北京工作了好几年，做为吃货的我其他的小吃吃了个遍，但是唯独没吃过仙豆糕，做法简单无需烤箱，只需要个一个平底锅就可以搞定，里面的馅料随便，喜欢吃什么包什么吧！ 之前还做过巧克力馅料的。总之一句话"好吃!”

仙豆糕的用料

鸡蛋 2个 玉米油 40克
玉米粉 50克 木糖醇糖 20克
低粉 150克 奶粉 10克
马苏里拉芝士根据自己喜好可加可减 适量 紫薯 300克

仙豆糕的做法

#精品菜谱挑战赛#会拉丝的仙豆糕的做法图解1

步骤1

所有材料倒入盆子里
#精品菜谱挑战赛#会拉丝的仙豆糕的做法图解2

步骤2

倒入玉米油
#精品菜谱挑战赛#会拉丝的仙豆糕的做法图解3

步骤3

和成光滑的面团
#精品菜谱挑战赛#会拉丝的仙豆糕的做法图解4

步骤4

分成小剂子，20克一个
#精品菜谱挑战赛#会拉丝的仙豆糕的做法图解5

步骤5

洗净去皮切块，大火烧开蒸15分钟左右
#精品菜谱挑战赛#会拉丝的仙豆糕的做法图解6

步骤6

捣成泥
#精品菜谱挑战赛#会拉丝的仙豆糕的做法图解7

步骤7

分成30克一个
#精品菜谱挑战赛#会拉丝的仙豆糕的做法图解8

步骤8

紫薯泥包入适量芝士
#精品菜谱挑战赛#会拉丝的仙豆糕的做法图解9

步骤9

香包汤圆一样包入紫薯芝士球。
#精品菜谱挑战赛#会拉丝的仙豆糕的做法图解10

步骤10

包好了，每面案板是上轻轻的磕一下保证每面都磕到，就成了正放体了
#精品菜谱挑战赛#会拉丝的仙豆糕的做法图解11

步骤11

不沾锅无需放油，小火煎至
#精品菜谱挑战赛#会拉丝的仙豆糕的做法图解12

步骤12

每面都要煎到 黄灿灿是不是很有食欲。根本停不下来，外皮是酥脆的。加上糯糯的紫薯和芝士。我是管不住自己了。

仙豆糕的烹饪技巧

我做的多，不是这个方子的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-18

©本菜谱的做法由 仨娃妈妈 编写，未经授权不得转载

仙豆糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

仙豆糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #精品菜谱挑战赛#会拉丝的仙豆糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #精品菜谱挑战赛#会拉丝的仙豆糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活