西班牙蔬菜酱辣味烤鸡

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西班牙蔬菜酱辣味烤鸡的用料

琵琶腿 5只 彩椒 110g
蒜头 两瓣 朝天椒 1个
柠檬 1个 新鲜九层塔 3g
新鲜百里香 1g 红辣椒粉 4g
白砂糖 4g 盐 4g
黑胡椒 4g 辣酱油 4g
橄榄油 27g 白醋 8g
柠檬皮 1g 油 15ml

西班牙蔬菜酱辣味烤鸡的做法

西班牙蔬菜酱辣味烤鸡的做法图解1

步骤1

材料准备
西班牙蔬菜酱辣味烤鸡的做法图解2

步骤2

琵琶腿撒2g盐2g黑胡椒。
西班牙蔬菜酱辣味烤鸡的做法图解3

步骤3

淋上橄榄油，拌匀后腌制3小时。
西班牙蔬菜酱辣味烤鸡的做法图解4

步骤4

柠檬切半，挤出柠檬汁27g
西班牙蔬菜酱辣味烤鸡的做法图解5

步骤5

把朝天椒、蒜头、洋葱、柠檬皮、柠檬汁、九层塔、百里香放入搅拌机。
西班牙蔬菜酱辣味烤鸡的做法图解6

步骤6

搅打成泥。
西班牙蔬菜酱辣味烤鸡的做法图解7

步骤7

加入彩椒丁、红辣椒粉、白醋、辣酱油、水100ml、盐2克、砂糖4克、黑胡椒碎2克。搅拌均匀。
西班牙蔬菜酱辣味烤鸡的做法图解8

步骤8

平底锅倒入15ml油，中火热锅。
西班牙蔬菜酱辣味烤鸡的做法图解9

步骤9

放入腌过的鸡腿。
西班牙蔬菜酱辣味烤鸡的做法图解10

步骤10

边煎边翻面，煎至鸡腿上色。
西班牙蔬菜酱辣味烤鸡的做法图解11

步骤11

煎好的鸡腿放入小烤盘。
西班牙蔬菜酱辣味烤鸡的做法图解12

步骤12

淋上蔬菜辣酱汁
西班牙蔬菜酱辣味烤鸡的做法图解13

步骤13

放入预热好180的的烤箱。上下火烤30分钟。
西班牙蔬菜酱辣味烤鸡的做法图解14

步骤14

摆盘，淋上酱汁。

西班牙蔬菜酱辣味烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

©本菜谱的做法由 尤岚达 编写，未经授权不得转载

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