黑加仑果酱

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Marceau猫掌柜食谱
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黑加仑果酱的用料

黑加仑 500g 白砂糖 250g
柠檬 半个

黑加仑果酱的做法

黑加仑果酱的做法图解1

步骤1

这次男友买的黑加仑太酸，吃不多，剩下的就拿来做果酱，因黑加仑没籽所以我只去皮，葡萄果酱也可以用这个方法，但是要去籽，去皮去籽后加入砂糖，把半个柠檬挤汁进去，然后放入冰箱冷藏一晚，约八小时左右。然后倒入不锈钢宽口锅，不要用窄口的奶锅之类的，无水无油下小火（约103度）熬制半小时左右，起锅冷却，倒入密封瓶。

黑加仑果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-01

©本菜谱的做法由 Marceau猫掌柜食谱 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 煮 香

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