孜然炒肉

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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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喜欢孜然的香味，更加喜欢孜然炒肉夹馍吃。

孜然炒肉的用料

纯瘦肉 330g 青椒 2个
洋葱 1个 姜丝 6g
鸡粉 4g 玉米淀粉 3g
老抽 3g 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
盐 适量 原味鲜 适量
孜然粉 适量

孜然炒肉的做法

孜然炒肉#寻味外婆乡#的做法图解1

步骤1

瘦肉切成丝，加入姜丝、鸡粉、玉米淀粉、老抽和一小勺金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
孜然炒肉#寻味外婆乡#的做法图解2

步骤2

搅拌均匀腌制15分钟左右。
孜然炒肉#寻味外婆乡#的做法图解3

步骤3

青椒和洋葱分别洗干净切成丝。
孜然炒肉#寻味外婆乡#的做法图解4

步骤4

炒锅内倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。
孜然炒肉#寻味外婆乡#的做法图解5

步骤5

下入腌制好的肉丝，大火翻炒至变色盛出备用。
孜然炒肉#寻味外婆乡#的做法图解6

步骤6

锅底留余油，下入青椒和洋葱丝翻炒均匀。
孜然炒肉#寻味外婆乡#的做法图解7

步骤7

下入炒好的肉丝。
孜然炒肉#寻味外婆乡#的做法图解8

步骤8

根据自己的口味放盐调味。
孜然炒肉#寻味外婆乡#的做法图解9

步骤9

放原味鲜翻炒均匀。
孜然炒肉#寻味外婆乡#的做法图解10

步骤10

最后撒入孜然粉翻炒均匀出锅。
孜然炒肉#寻味外婆乡#的做法图解11

步骤11

香喷喷的孜然炒肉。
孜然炒肉#寻味外婆乡#的做法图解12

步骤12

微辣。
孜然炒肉#寻味外婆乡#的做法图解13

步骤13

夹馍超级好吃。
孜然炒肉#寻味外婆乡#的做法图解14

步骤14

拌饭也不错。
孜然炒肉#寻味外婆乡#的做法图解15

步骤15

我要开动啦！

孜然炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-28

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 腌 锅具 炒锅 金龙鱼

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