孜然炒肉

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夏天lan
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孜然炒肉的用料

牛肉 适量 青椒 适量
大葱 少许 生姜 少许
孜然 适量 辣椒面 少许
老抽 少许 盐
料酒 淀粉 少许

孜然炒肉的做法

孜然炒肉的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，肉切条，辣椒切成这种丝状，葱切碎，姜切丝
孜然炒肉的做法图解2

步骤2

把一半葱姜放肉里然后放少许老抽上色，再放料酒，孜然，淀粉，拌匀，放几分钟，
孜然炒肉的做法图解3

步骤3

热锅凉油，多倒些油！油开放肉炒，炒至变色再放一点盐，（这个依据个人口味选择，喜欢味重的可以多放些）然后把肉盛到碗里，
孜然炒肉的做法图解4

步骤4

这时锅里还剩些油，放余下的葱姜爆香，放青椒，炒到青椒变色，放一点点盐，放肉，略炒，加孜然粉，辣椒面（喜欢辣的多放，依据个人口味）然后就可以出锅啦！！
孜然炒肉的做法图解5

步骤5

这是在家随便炒的几个菜
孜然炒肉的做法图解6

步骤6

很香吧！

孜然炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-06

©本菜谱的做法由 夏天lan 编写，未经授权不得转载

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