蚝油柠香煎焖鸡翅

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蚝油柠香煎焖鸡翅的用料

鸡翅 适量 柠檬 一个
蜂蜜 1勺 蚝油 2勺
生抽 2勺 食盐 适量
鸡精 适量 料酒 少许

蚝油柠香煎焖鸡翅的做法

步骤1

第一步：把鸡翅用清水洗净后，沥干水分。
蚝油柠香煎焖鸡翅的做法图解2

步骤2

第二步：在每个鸡翅上划2刀，以便鸡翅更好的入味。
蚝油柠香煎焖鸡翅的做法图解3

步骤3

第三步：开始腌制鸡翅，放入料酒、生抽少许盐、鸡精、2勺蚝油、切好的柠檬片，柠檬片要放置在鸡翅上面，一勺蜂蜜。用手抓拌使鸡翅更好的与腌料接触。腌制20分钟。

步骤4

第四步：把锅底抹上油，把鸡翅平铺后把柠檬片放置鸡翅上并煎至金黄色有结痂。
蚝油柠香煎焖鸡翅的做法图解5

步骤5

第五步：倒入剩下的腌料汁收汁，拿出柠檬片盖上锅盖焖煮5分钟后关火。

蚝油柠香煎焖鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-02

©本菜谱的做法由 Nam南南 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 焖 香

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