黄金蛋抱饺

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花样早餐或夜宵~

黄金蛋抱饺的用料

冷冻水饺 11只 鸡蛋 2只
盐 少许 植物油 适量
清水 盖过饺子3分之1

黄金蛋抱饺的做法

黄金蛋抱饺的做法图解1

步骤1

在不粘锅上抹上一层油，再按照自己喜欢的形状摆放水饺（如从冰箱冷冻处取出无需解冻，避免饺子粘连）。小火煎饺子。
黄金蛋抱饺的做法图解2

步骤2

小火将饺子煎至底部金黄色
黄金蛋抱饺的做法图解3

步骤3

加入盖过饺子三分之一量的清水，调至中火盖盖子，大约5分钟时间，待水干后，关火
黄金蛋抱饺的做法图解4

步骤4

轻轻从旁边加入提前搅拌好的鸡蛋液（鸡蛋液里加入少许盐调味）
黄金蛋抱饺的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋液后的样子。小火慢慢煎鸡蛋，大约2分钟左右
黄金蛋抱饺的做法图解6

步骤6

鸡蛋液处于这种还有点流动状态时可关火，如想要熟透的鸡蛋液可盖盖子焖2分钟
黄金蛋抱饺的做法图解7

步骤7

完成~

黄金蛋抱饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-29

©本菜谱的做法由 楚楚動次動次 编写，未经授权不得转载

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