甘蓝香菇馅饺子

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这个属于菜馅的，比较健康，甘蓝的口感脆脆的，有着香菇的清香，这个是我家宝宝最爱吃的。

甘蓝香菇馅饺子的用料

面粉 750g 五花肉 500g
甘蓝 1个 香菇 500g
盐 3g 胡椒粉 3g
生抽 2勺 鸡精 适量
油 适量 葱 适量
蚝油 少许 味素 少许

甘蓝香菇馅饺子的做法

甘蓝香菇馅饺子的做法图解1

步骤1

甘蓝洗净，切成小块，用盐腌制半个小时，攥净水备用。
甘蓝香菇馅饺子的做法图解2

步骤2

香菇洗干净，焯水，切成小块备用
甘蓝香菇馅饺子的做法图解3

步骤3

肉搅成馅，放入盆中，加入盐鸡精，味素，蚝油，胡椒粉，老抽，油，搅拌均匀
甘蓝香菇馅饺子的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后加入葱花，甘蓝，香菇搅匀，中间加两次水，要不馅料会干，口感不好。
甘蓝香菇馅饺子的做法图解5

步骤5

拌好的肉馅备用
甘蓝香菇馅饺子的做法图解6

步骤6

面粉和适量的清水揉成光滑的面团备用
甘蓝香菇馅饺子的做法图解7

步骤7

面团揪成剂子
甘蓝香菇馅饺子的做法图解8

步骤8

按压成饼
甘蓝香菇馅饺子的做法图解9

步骤9

擀成圆形的薄片
甘蓝香菇馅饺子的做法图解10

步骤10

包好馅料，饺子完成，水烧开，饺子下锅，开三次就可以出锅了每次开锅用凉水点一下就可以。
甘蓝香菇馅饺子的做法图解11

步骤11

完成、可以开吃了

甘蓝香菇馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-03

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载

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