艾草肉松软欧面包

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好久没有做过软欧面包了，清明节放假的时候，回了一趟老家，摘了很多的艾草，烫了之后就装起来放冷冻保存，就打算以后用来做一些美食。 突然想着做一做软欧面包了，就用艾草做了这一款面包，这也是我第二次割软欧面包。 用艾草做成软欧面包，也是挺不错的，有着一股独特的艾草香味。春天是一个春暖花开的季节，做这一款独特的艾草面包，带着出春游，真的很不错。 用艾草做成软欧面包，也是挺不错的，有着一股独特的艾草香味。春天是一个春暖花开的季节，做这一款独特的艾草面包，带着出春游，真的很不错。

艾草肉松软欧面包的用料

高筋面粉 340克 全麦面粉 10克
艾草汁 160克 糖 20克
盐 2克 黄油 15克
酵母 4克 澳优淳璀奶粉 2克

艾草肉松软欧面包的做法

艾草肉松软欧面包的做法图解1

步骤1

先把烫好的艾草加点水用料理机榨成汁，除了黄油和肉松以外，把剩下食材倒厨师里揉成一个光滑的面团，加入黄油揉到出厚膜，盖保鲜膜发酵到两倍大
艾草肉松软欧面包的做法图解2

步骤2

取出面团排气
艾草肉松软欧面包的做法图解3

步骤3

分成4份
艾草肉松软欧面包的做法图解4

步骤4

擀成长方形
艾草肉松软欧面包的做法图解5

步骤5

卷起来松弛10分钟
艾草肉松软欧面包的做法图解6

步骤6

按扁再擀成长方形，包入肉松
艾草肉松软欧面包的做法图解7

步骤7

卷起来，捏好边边
艾草肉松软欧面包的做法图解8

步骤8

烤箱二次发酵，烤箱里放温水
艾草肉松软欧面包的做法图解9

步骤9

发酵好后，撒粉割花纹，不要撒太多面粉，我撒得厚了
艾草肉松软欧面包的做法图解10

步骤10

烤箱上下火170度烤20分钟左右
艾草肉松软欧面包的做法图解11

步骤11

好吃的艾草软欧面包
艾草肉松软欧面包的做法图解12

步骤12

非常的好吃
艾草肉松软欧面包的做法图解13

步骤13

味道很香哦

艾草肉松软欧面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-03

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