小酥肉

独家
1.4万 浏览 42 收藏
收藏
妞妞妈妈吖
妞妞妈妈吖
＋ 关注

母亲节系列的，第二道菜。先练练手，等到后天，给妈妈做一顿饭菜。

小酥肉的用料

里脊肉 1000g 盐 依个人口味
金龙鱼菜籽油 300ml 生抽 两勺
姜 3片 面粉 10g
淀粉 50g 花椒 少于
鸡蛋 2个

小酥肉的做法

小酥肉的做法图解1

步骤1

先把肉，洗洗，洗干净后，拿出来，开始切成条条
小酥肉的做法图解2

步骤2

切好的猪肉条，往里面放俩鸡蛋，
小酥肉的做法图解3

步骤3

把鸡蛋打开。放到肉里面哦。如果觉得有点腥，可以滴一点香油哦。我没有放唉
小酥肉的做法图解4

步骤4

把花椒在锅里背背，然后杆成粉，有买花椒粉的，不过我觉得这样的好吃，哈哈
小酥肉的做法图解5

步骤5

然后把弄好的花椒粉，还有上面说的调料都放进肉里，搅拌一下
小酥肉的做法图解6

步骤6

搅拌好的肉，腌制十分钟左右，就可以炸了，把油倒进锅里，适量的油，等油热了以后，就把肉，一条一条的放进去，这样比较好弄，都下锅以后，五分钟左右，再把肉，弄出来，在下锅一遍，就成啦。
小酥肉的做法图解7

步骤7

出锅啦，看着还可以，味道也还可以哦

小酥肉的烹饪技巧

一次不要放太多肉下锅。可以多下几次。不容易黏在一起哦。其他的也没啥了，哈哈。周末愉快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-10

©本菜谱的做法由 妞妞妈妈吖 编写，未经授权不得转载

小酥肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

小酥肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小酥肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 小酥肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活