能治愈我情绪低落的连汤面

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雏菊晶晶
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心情低落的时候，总是对什么都提不起兴致。在外呆了多年的我总结了一个很好的方式治愈情绪低落，那就是认认真真给自己做好吃的，每次专注的做完吃完，立刻就觉得啥事都过去了。 这碗暖心暖胃的连汤面，在重庆这段冷嗖嗖的“夏天”真是治愈心情低落。

汤面的用料

碱面 1小把 鸡蛋 1个
火腿肠 1根 番茄 一个
生菜 几片 清水 适量
食用油 少许 食盐 一勺
生抽 一勺 小葱 两根

汤面的做法

能治愈我情绪低落的连汤面的做法图解1

步骤1

准备材料；
能治愈我情绪低落的连汤面的做法图解2

步骤2

煎鸡蛋；
能治愈我情绪低落的连汤面的做法图解3

步骤3

炒香番茄和火腿肠；
能治愈我情绪低落的连汤面的做法图解4

步骤4

加水熬煮；
能治愈我情绪低落的连汤面的做法图解5

步骤5

下面条；
能治愈我情绪低落的连汤面的做法图解6

步骤6

大火煮开；
能治愈我情绪低落的连汤面的做法图解7

步骤7

下煎好的鸡蛋；
能治愈我情绪低落的连汤面的做法图解8

步骤8

下生菜丝，加盐和生抽调味；
能治愈我情绪低落的连汤面的做法图解9

步骤9

捞出煮好的面条食材；
能治愈我情绪低落的连汤面的做法图解10

步骤10

撒上葱花；
能治愈我情绪低落的连汤面的做法图解11

步骤11

汤一浇，开吃。

汤面的烹饪技巧

我家面条进过冰箱冷冻，所以冷水下锅煮。新鲜面条最好还是汤沸腾后下锅，不会煮糊掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-15

©本菜谱的做法由 雏菊晶晶 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 咸 一人食 主食 煮

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