韭菜鸡蛋炒面

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鸡蛋的营养成分 据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

韭菜鸡蛋炒面的用料

韭菜 30克 鸡蛋 4个
面条 100克 油 1勺
盐 2匙 味精 0.2匙

韭菜鸡蛋炒面的做法

#把金牌大厨带回家#韭菜鸡蛋炒面的做法图解1

步骤1

准备原材料煮好的面条、鸡蛋、韭菜备用
#把金牌大厨带回家#韭菜鸡蛋炒面的做法图解2

步骤2

韭菜切成两厘米小粒状
#把金牌大厨带回家#韭菜鸡蛋炒面的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散对一点点清水搅拌均匀这样鸡蛋更嫩
#把金牌大厨带回家#韭菜鸡蛋炒面的做法图解4

步骤4

锅中倒入油加热再倒入鸡蛋定型后翻炒均匀
#把金牌大厨带回家#韭菜鸡蛋炒面的做法图解5

步骤5

放入煮好的面条快速翻炒
#把金牌大厨带回家#韭菜鸡蛋炒面的做法图解6

步骤6

撒上韭菜粒
#把金牌大厨带回家#韭菜鸡蛋炒面的做法图解7

步骤7

翻炒几下放入盐和味精
#把金牌大厨带回家#韭菜鸡蛋炒面的做法图解8

步骤8

所有调味料炒匀入味即可出锅享用
#把金牌大厨带回家#韭菜鸡蛋炒面的做法图解9

步骤9

鲜美可口的韭菜鸡蛋炒面装入盘中
#把金牌大厨带回家#韭菜鸡蛋炒面的做法图解10

步骤10

搭配香蕉毛巾卷和榴莲班戟更加美味
#把金牌大厨带回家#韭菜鸡蛋炒面的做法图解11

步骤11

水果是每餐必备的食物
#把金牌大厨带回家#韭菜鸡蛋炒面的做法图解12

步骤12

早餐是一天最重要的一餐既要吃好又要美味可口
#把金牌大厨带回家#韭菜鸡蛋炒面的做法图解13

步骤13

面条是主食中我们家特别喜欢的一种
#把金牌大厨带回家#韭菜鸡蛋炒面的做法图解14

步骤14

这样的早餐就方便快捷又营养丰富
#把金牌大厨带回家#韭菜鸡蛋炒面的做法图解15

步骤15

美好的一天从精致的早餐开始

韭菜鸡蛋炒面的烹饪技巧

鸡蛋的营养成分 据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-17

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