用爱填满她的胃——爱心便当

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没有赶上520，又错过了521，还好还有个527，送她甜蜜的便当盒子吧，亲手制作，满满爱意！5月，充满爱的月份❤️

蛋糕的用料

低筋面粉 52克 甜菜根粉 5克
酸奶 52克 玉米油 40克
细砂糖 40克 鸡蛋 4枚
米饭 适量 甜菜根粉 适量
肉松 适量

蛋糕的做法

用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解1

步骤1

酸奶和油混合至看不见油星
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解3

步骤3

混合至无干粉
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解4

步骤4

加入蛋黄混合
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解5

步骤5

加入甜菜根粉混合均匀
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解6

步骤6

细砂糖分三次加入蛋白中打发至小尖角状态
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解7

步骤7

取1/3蛋白入蛋黄糊混合均匀
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解8

步骤8

混合后的面糊倒入剩下蛋白霜中
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解9

步骤9

翻拌均匀
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解10

步骤10

倒入烤盘中，震出气泡
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱中上火160福下火175度20分钟
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解12

步骤12

出炉倒扣晾凉
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解13

步骤13

米饭加甜菜根粉拌均匀
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解14

步骤14

放适量米饭入模具，中间放适量肉松
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解15

步骤15

压实
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解16

步骤16

晾凉的蛋糕分成4份
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解17

步骤17

正面向上，放适量豆沙馅，卷制
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解18

步骤18

反面向上，放适量豆沙馅，卷制
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解19

步骤19

用爱心切模切出爱心
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解20

步骤20

按照自己的想法进行组装
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解21

步骤21

爱心饭团
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解22

步骤22

甜蜜蛋糕卷心意满满
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解23

步骤23

甜蜜的味道
用爱填满她的胃——爱心便当的做法图解24

步骤24

表白521

蛋糕的烹饪技巧

鼹鼠小唠叨: 1、烤箱提前预热，我一般开始做蛋糕就预热烤箱； 2、请根据自家烤箱脾气调节烤制时间 3、甜菜根粉是天然色素，遇热后会褪色！想颜色漂亮可以加少许色素！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-22

©本菜谱的做法由 鼹鼠的暖窝窝 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 下午茶 烤 烘焙

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