芝士舒芙蕾欧姆蛋

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duang~芝士舒芙蕾欧姆蛋奇妙到像泡沫一样在口中化开，舒芙蕾欧姆蛋 duang~ duang~ duang~蛋的奇妙料理,纯蛋的舒芙蕾欧姆蛋比舒芙蕾甜点口感更扎实一些,比较绵软不会腻口,口感很奇妙

欧姆蛋的用料

鸡蛋 4个 白醋 3g
白糖 50g 马苏里拉芝士 20g
番茄酱 20g

欧姆蛋的做法

#童年不同样，美食有花样#芝士舒芙蕾欧姆蛋的做法图解1

步骤1

将四颗鸡蛋蛋黄蛋清分离
#童年不同样，美食有花样#芝士舒芙蕾欧姆蛋的做法图解2

步骤2

无水无油盆中加白醋打发蛋清糖分次加入打 发至提钩
#童年不同样，美食有花样#芝士舒芙蕾欧姆蛋的做法图解3

步骤3

蛋黄和一点点蛋白霜搅拌再将混合液倒入蛋 白中翻拌
#童年不同样，美食有花样#芝士舒芙蕾欧姆蛋的做法图解4

步骤4

锅中一点点油中小火下搅拌糊盖盖煎制
#童年不同样，美食有花样#芝士舒芙蕾欧姆蛋的做法图解5

步骤5

加点芝士
#童年不同样，美食有花样#芝士舒芙蕾欧姆蛋的做法图解6

步骤6

出锅加上番茄酱 有时间可以自己熬
#童年不同样，美食有花样#芝士舒芙蕾欧姆蛋的做法图解7

步骤7

挖开
#童年不同样，美食有花样#芝士舒芙蕾欧姆蛋的做法图解8

步骤8

脆嫩软
#童年不同样，美食有花样#芝士舒芙蕾欧姆蛋的做法图解9

步骤9

一口下去 不腻 还好吃
#童年不同样，美食有花样#芝士舒芙蕾欧姆蛋的做法图解10

步骤10

配上番茄酱

欧姆蛋的烹饪技巧

很成功哦 酷炫。 注意几点 鸡蛋不要放太多 我做的太大了。 小火慢慢烘烤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-30

©本菜谱的做法由 樱花换小鱼干 编写，未经授权不得转载
分类： 煎锅 一人食 锅具 一家三口 早餐

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