【奶香包】迪迦奥特曼

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儿童节点心第①波 听说奥特曼一共有68个❗️ 蒋小宝喜欢迪迦奥特曼 实在无法理解～为啥那么多男娃会喜欢这个外星人 但今天61你们最大 任何条件都要满足 我的第一个Q版奥特曼包子诞生 biubiubiu⚡

奶香包的用料

中筋面粉 300g 酵母 2g
细砂糖 15g 牛奶 150g
竹炭粉、红曲粉、南瓜粉 适量

奶香包的做法

#童年不同样，美食有花样#【奶香包】迪迦奥特曼的做法图解1

步骤1

细砂糖加入面粉中搅拌均匀 酵母先用10g温水醒一醒
#童年不同样，美食有花样#【奶香包】迪迦奥特曼的做法图解2

步骤2

将酵母水倒入面粉中 搅拌均匀
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步骤3

将牛奶慢慢加入 用筷子搅拌成絮状
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步骤4

将面团放在案板上使劲揉搓
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步骤5

揉至表面光滑无毛孔
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步骤6

揉好的面团放入盆中 盖上保鲜膜放至温暖处发酵
#童年不同样，美食有花样#【奶香包】迪迦奥特曼的做法图解7

步骤7

发酵至2倍大 拉开面团呈蜂窝状
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步骤8

将面团取出 放在案板上重新排气揉圆
#童年不同样，美食有花样#【奶香包】迪迦奥特曼的做法图解9

步骤9

面团搓成长条 切开无毛孔
#童年不同样，美食有花样#【奶香包】迪迦奥特曼的做法图解10

步骤10

取面团5g加入南瓜粉揉匀 10g面团加入红曲粉我在做揉匀 剩余的加入竹炭粉揉匀
#童年不同样，美食有花样#【奶香包】迪迦奥特曼的做法图解11

步骤11

取一个灰色面团揉匀滚圆后调整成椭圆形
#童年不同样，美食有花样#【奶香包】迪迦奥特曼的做法图解12

步骤12

用多余的灰色面团做耳朵
#童年不同样，美食有花样#【奶香包】迪迦奥特曼的做法图解13

步骤13

用黄色面团做眼睛
#童年不同样，美食有花样#【奶香包】迪迦奥特曼的做法图解14

步骤14

用红色面团做帽子
#童年不同样，美食有花样#【奶香包】迪迦奥特曼的做法图解15

步骤15

最后灰色面团加少许竹炭粉调成黑色 加上黑色的嘴巴
#童年不同样，美食有花样#【奶香包】迪迦奥特曼的做法图解16

步骤16

依次做好放入蒸笼
#童年不同样，美食有花样#【奶香包】迪迦奥特曼的做法图解17

步骤17

我用的是一次发酵法 冷水上锅大火蒸15分钟闷2分钟

奶香包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-01

©本菜谱的做法由 燕子的洋 编写，未经授权不得转载

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