拍蒜豉汁蒸大肠

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这次做的拍蒜豉汁蒸大肠受到了吃货们的表扬，因为用了多力的一级浓香花生油，它除了本身的浓香外还极大保留了食材的味道所以作出来的饭菜才会更健康。

拍蒜豉汁蒸大肠的用料

猪大肠 400克 盐 少许
葱 一颗 蒜 7-8瓣
生抽 1勺 豆豉 一勺
多力花生油 适量 小米椒 2-3个
花椒 少许

拍蒜豉汁蒸大肠的做法

#多力金牌大厨带回家#拍蒜豉汁蒸大肠的做法图解1

步骤1

买了商店收拾好煮到6分熟的猪大肠，如果自己不怕麻烦可以买生的猪大肠回家清洗
#多力金牌大厨带回家#拍蒜豉汁蒸大肠的做法图解2

步骤2

切成小段
#多力金牌大厨带回家#拍蒜豉汁蒸大肠的做法图解3

步骤3

准备好葱蒜碎，小米椒切成小粒少许花椒
#多力金牌大厨带回家#拍蒜豉汁蒸大肠的做法图解4

步骤4

切好的大肠放入碗中倒入少许多力花生油拌匀，在加入1勺生抽拌匀
#多力金牌大厨带回家#拍蒜豉汁蒸大肠的做法图解5

步骤5

加入1勺豆豉在加入蒜粒再加入少许的盐蒸6分钟，因为本身它就有6分熟了所以5-6分钟就可以了
#多力金牌大厨带回家#拍蒜豉汁蒸大肠的做法图解6

步骤6

蒸好后拿出来放上葱花辣椒碎和几粒花椒
#多力金牌大厨带回家#拍蒜豉汁蒸大肠的做法图解7

步骤7

锅里倒入适量的多力一级浓香压榨花生油烧热
#多力金牌大厨带回家#拍蒜豉汁蒸大肠的做法图解8

步骤8

淋在上面，让多力花生油激发出食材浓浓的香味

拍蒜豉汁蒸大肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-01

©本菜谱的做法由 石头妈1 编写，未经授权不得转载

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