糖尿病人也能吃的果酱～木糖醇杏酱

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婆婆在小院里种的杏树，每到这个季节，杏树接满了果子，一串串的像葡萄一样。每次婆婆都把最大的给我们单独捡出来放好，其它小一点的我就熬一些杏酱。别看个小，但也是甜甜的，比外面卖的好吃，这都是自然熟的，不打催熟剂的。 每年我都做一些冰糖杏酱，婆婆尝了一口，说太香了，浓浓的杏香味太诱人了，可惜我不能吃，只能尝尝。为了能让婆婆也尝到香香的杏酱，今年我想了一个好办法，就用木糖醇代替冰糖，给婆婆做了一些她也能吃的杏酱。

木糖醇杏酱的用料

杏 2斤 木糖醇 240克

木糖醇杏酱的做法

糖尿病人也能吃的果酱～木糖醇杏酱的做法图解1

步骤1

把杏儿洗净控干水分。把核去掉的，因为是自然熟的，轻轻一捏，就分开了。
糖尿病人也能吃的果酱～木糖醇杏酱的做法图解2

步骤2

一层杏一层木糖醇，腌制1小时。
糖尿病人也能吃的果酱～木糖醇杏酱的做法图解3

步骤3

将腌制好的杏倒入锅里，先大火煮开。
糖尿病人也能吃的果酱～木糖醇杏酱的做法图解4

步骤4

煮开后改中火，要时不时地搅拌一下。
糖尿病人也能吃的果酱～木糖醇杏酱的做法图解5

步骤5

这是煮了40分钟的样子，水份越来越少了，可以改小一点火力，不然杏酱在锅里冒泡泡，会溅到手上，很烫的，这就是为什么要选深一点的锅去煮。
糖尿病人也能吃的果酱～木糖醇杏酱的做法图解6

步骤6

煮到没有水份为止，可以铲一部分杏酱，它会慢慢的滴下来就可以了。
糖尿病人也能吃的果酱～木糖醇杏酱的做法图解7

步骤7

用水把瓶子煮一煮消毒。趁热把杏酱灌倒消过毒的瓶子里。
糖尿病人也能吃的果酱～木糖醇杏酱的做法图解8

步骤8

盖好盖子，倒过来放，晾凉放冰箱冷藏。香甜的杏酱做好了。
糖尿病人也能吃的果酱～木糖醇杏酱的做法图解9

步骤9

又做了一些冰糖的杏酱
糖尿病人也能吃的果酱～木糖醇杏酱的做法图解10

步骤10

甜甜的香香的。
糖尿病人也能吃的果酱～木糖醇杏酱的做法图解11

步骤11

这一串串的多漂亮啊。
糖尿病人也能吃的果酱～木糖醇杏酱的做法图解12

步骤12

排的齐齐的
糖尿病人也能吃的果酱～木糖醇杏酱的做法图解13

步骤13

自然熟的水果就是好吃。2斤杏能出570克的酱。

木糖醇杏酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-03

©本菜谱的做法由 再累不要忘了微笑 编写，未经授权不得转载

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