焦糖珍珠奶

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焦糖珍珠奶的用料

木薯粉 100g 红糖 40g
鲜牛奶 200ml 冰糖 适量

焦糖珍珠奶的做法

焦糖珍珠奶的做法图解1

步骤1

把适量红糖用开水融化，然后木薯粉里放入红糖水揉成面团，在搓成直径1厘米的小圆，撒些干粉防止粘黏，备用。
焦糖珍珠奶的做法图解2

步骤2

小锅里烧涨水，放入木薯粒，煮10分钟左右，变透明起锅
焦糖珍珠奶的做法图解3

步骤3

放入冷水，防止黏在一起。
焦糖珍珠奶的做法图解4

步骤4

煮好的珍珠
焦糖珍珠奶的做法图解5

步骤5

锅里放入冰糖，炒化冰糖变黄色
焦糖珍珠奶的做法图解6

步骤6

冰糖炒至黄色时放入牛奶，用小火煮，轻轻搅拌直到锅底的冰糖完全和牛奶融合
焦糖珍珠奶的做法图解7

步骤7

杯子里放入煮好的珍珠，在放入焦糖奶，一杯香香甜甜的自制珍珠奶就做好了。

焦糖珍珠奶的烹饪技巧

因为是小盆友喝所以没有放红茶包，想喝奶茶的朋友可以煮牛奶时放入红茶包一起煮，这样就是珍珠奶茶了喔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-05

©本菜谱的做法由 锐RUI3054 编写，未经授权不得转载

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