焦糖珍珠奶茶

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爱做饭的小可爱123
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我想奶茶绝对是大部分小伙伴的心头爱，疫情期间想喝奶茶可是没有店铺开门，那我们就在家动手做起来，味道超赞，绝对简单易上手，不输外卖

焦糖珍珠奶茶的用料

牛奶 2袋 红茶 适量
白糖 适量 珍珠 适量

焦糖珍珠奶茶的做法

#人人能开小吃店#焦糖珍珠奶茶的做法图解1

步骤1

放入适量的白糖在锅中，不要搅拌，让其自然融化，开中火
#人人能开小吃店#焦糖珍珠奶茶的做法图解2

步骤2

全部融化成焦糖色后转最小火，倒入袋装牛奶，几个人喝就倒入几袋牛奶
#人人能开小吃店#焦糖珍珠奶茶的做法图解3

步骤3

加入牛奶后再加入适量红茶，转中火，这个时候可以用勺子把刚才形成的焦糖搅拌开，颜色立马就会显示出来
#人人能开小吃店#焦糖珍珠奶茶的做法图解4

步骤4

家里有珍珠的，同时拿另一口锅，水开后放入珍珠进行熬煮
#人人能开小吃店#焦糖珍珠奶茶的做法图解5

步骤5

煮半小时左右，如图所示，就是煮好了，然后过一遍凉水，滤干水分
#人人能开小吃店#焦糖珍珠奶茶的做法图解6

步骤6

杯中加入煮好的珍珠，再用滤勺滤去茶叶，倒入煮好的奶茶，一杯完美的焦糖珍珠奶茶就煮好了，味道绝棒，做法简单

焦糖珍珠奶茶的烹饪技巧

白糖依据自家口味调整放入，没有硬性要求，如果你煮出来奶茶觉得不够甜，可以再适量加糖，煮焦糖的时候要看着火，别糊了锅，变成焦糖后要关最小火，然后再倒入牛奶和茶叶，牛奶煮开后就可以关火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 爱做饭的小可爱123 编写，未经授权不得转载

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