蓝莓金顶马芬

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无敌好吃的马芬蛋糕，吃一口就爱上❗️还会爆浆哦，而且不用打发，只需要搅一搅，拌一拌，就能成功❗️

蓝莓金顶马芬的用料

酥粒：黄油 12克 糖粉 12克
奶粉 10克 低筋面粉 15克
蓝莓马芬：黄油 62克 淡奶油 93克
鸡蛋 1个 细砂糖 50克
盐 1克 柠檬皮屑 1个
低筋面粉 150克 泡打粉 5克
蓝莓 适量

蓝莓金顶马芬的做法

蓝莓金顶马芬的做法图解1

步骤1

将酥粒全部材料混合，黄油软化，搓成颗粒感，
蓝莓金顶马芬的做法图解2

步骤2

黄油软化成液体，淡奶油提前从冰箱拿出放至常温，，黄油和淡奶油混合搅拌均匀
蓝莓金顶马芬的做法图解3

步骤3

加入一个鸡蛋搅拌均匀
蓝莓金顶马芬的做法图解4

步骤4

加入细砂糖和盐搅拌均匀
蓝莓金顶马芬的做法图解5

步骤5

筛入低粉搅拌均匀
蓝莓金顶马芬的做法图解6

步骤6

柠檬用盐洗干净，刮出皮屑，放入面糊中，搅拌均匀，
蓝莓金顶马芬的做法图解7

步骤7

放入裱花袋
蓝莓金顶马芬的做法图解8

步骤8

将面糊挤一半到模具中，放上几颗蓝莓
蓝莓金顶马芬的做法图解9

步骤9

再挤入一半面糊至8分满，放上几颗蓝莓
蓝莓金顶马芬的做法图解10

步骤10

将酥粒放在表面
蓝莓金顶马芬的做法图解11

步骤11

这是ACA微蒸气烤箱，加入20毫升水，烤出来的蛋糕，更加绵软
蓝莓金顶马芬的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱170度，中层上下火25到30分钟
蓝莓金顶马芬的做法图解13

步骤13

膨胀起来
蓝莓金顶马芬的做法图解14

步骤14

出炉冷却开吃，超级好吃
蓝莓金顶马芬的做法图解15

步骤15

好看
蓝莓金顶马芬的做法图解16

步骤16

内部结构

蓝莓金顶马芬的烹饪技巧

每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！时间和温度仅供参考！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-08

©本菜谱的做法由 青春妹m 编写，未经授权不得转载

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