沙姜鸭

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沙姜鸭的用料

鸭肉 500克 沙姜 1小块
盐焗鸡粉 2盐勺

沙姜鸭的做法

沙姜鸭的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
沙姜鸭的做法图解2

步骤2

鸭肉洗干净，然后砍成块。
沙姜鸭的做法图解3

步骤3

沙姜刮掉皮，拍扁剁碎备用。
沙姜鸭的做法图解4

步骤4

起锅烧热，倒入少量的食用油
沙姜鸭的做法图解5

步骤5

放入沙姜爆香
沙姜鸭的做法图解6

步骤6

放入鸭肉翻炒，炒到鸭肉变色。
沙姜鸭的做法图解7

步骤7

倒入末过鸭肉的热水，加入2盐勺的盐焗鸡粉，翻炒均匀
沙姜鸭的做法图解8

步骤8

盖上盖子，大火烧开后转小火，焖到剩一半汁，尝一下味道，如果觉得不够味可以加入适量的盐。转中火翻炒，炒到只剩少量的汤汁就可以出锅了。
沙姜鸭的做法图解9

步骤9

成品
沙姜鸭的做法图解10

步骤10

成品

沙姜鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-11

©本菜谱的做法由 宝儿食光 编写，未经授权不得转载

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