姥姥的芥菜丝

精品 独家
28.2万 浏览 3212 收藏
收藏
兔子姐姐的厨房
兔子姐姐的厨房 兔子姐姐的厨房
＋ 关注

芥菜丝我妈妈做的总是感觉不如我姥姥做的好吃，后来才找到原因，少放一味重要调料~秘密在下面菜谱揭晓

芥菜丝的用料

芥菜疙瘩 2个 芥末粉 10克
盐 6克 山西陈醋 20克
花椒 20粒 色拉油 40克
白开水 20克

芥菜丝的做法

姥姥的芥菜丝#花10分钟，做一道菜！#的做法图解1

步骤1

原材料，千万别买成心里美萝卜~~要是看不出就一定问一下卖菜大伯~呵呵~芥菜疙瘩
姥姥的芥菜丝#花10分钟，做一道菜！#的做法图解2

步骤2

这个菜我不能吃，有点辣
姥姥的芥菜丝#花10分钟，做一道菜！#的做法图解3

步骤3

把醋烧开，凉凉
姥姥的芥菜丝#花10分钟，做一道菜！#的做法图解4

步骤4

10克芥末粉用20克开水调开
姥姥的芥菜丝#花10分钟，做一道菜！#的做法图解5

步骤5

放到火上小火烤一会儿，这样芥末味道才能更浓郁
姥姥的芥菜丝#花10分钟，做一道菜！#的做法图解6

步骤6

芥末味道有点蹿
姥姥的芥菜丝#花10分钟，做一道菜！#的做法图解7

步骤7

芥菜疙瘩去皮擦子擦成细丝
姥姥的芥菜丝#花10分钟，做一道菜！#的做法图解8

步骤8

油烧热放花椒炸香
姥姥的芥菜丝#花10分钟，做一道菜！#的做法图解9

步骤9

把芥菜丝用芥末，醋，花椒油，盐拌匀装密封罐，放在冰箱里7天左右
姥姥的芥菜丝#花10分钟，做一道菜！#的做法图解10

步骤10

完成
姥姥的芥菜丝#花10分钟，做一道菜！#的做法图解11

步骤11

哈哈~~~都辣的流鼻涕眼泪了吧？

芥菜丝的烹饪技巧

秘籍就是要放烧开凉凉的山西老陈醋，为什么不知道，但放了就是姥姥味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-12

©本菜谱的做法由 兔子姐姐的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炒锅 锅具 下饭菜 中国菜

芥菜丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

芥菜丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 姥姥的芥菜丝#花10分钟，做一道菜！#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 姥姥的芥菜丝#花10分钟，做一道菜！#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活