番茄炒“蛋”

独家
1.1万 浏览 40 收藏
收藏
营养师王兆宇
营养师王兆宇
＋ 关注

这道菜看似普通却是使用的不普通的食材！这个“蛋”是一种植物蛋白，营养丰富超过真的蛋好多，而且口感一级棒，是一些不能吃蛋群体很好的替代品！

番茄炒的用料

植物蛋 半瓶 番茄 2个
油 1汤勺 盐 3g
酱油 5g

番茄炒的做法

番茄炒“蛋”的做法图解1

步骤1

番茄洗净
番茄炒“蛋”的做法图解2

步骤2

番茄切成块儿，植物蛋倒出备用
番茄炒“蛋”的做法图解3

步骤3

将盐倒入植物蛋中，搅拌均匀
番茄炒“蛋”的做法图解4

步骤4

锅烧热，倒入食用油
番茄炒“蛋”的做法图解5

步骤5

倒入植物蛋
番茄炒“蛋”的做法图解6

步骤6

炒熟出锅
番茄炒“蛋”的做法图解7

步骤7

锅内再倒入少许油，将切好的番茄倒入锅内
番茄炒“蛋”的做法图解8

步骤8

将番茄炒至软烂后倒入植物蛋
番茄炒“蛋”的做法图解9

步骤9

淋入酱油
番茄炒“蛋”的做法图解10

步骤10

大火翻炒出锅即可

番茄炒的烹饪技巧

1.在炒蛋的时候锅一定要烧热，否则“蛋”容易粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-14

©本菜谱的做法由 营养师王兆宇 编写，未经授权不得转载

番茄炒的其他做法更多

上传我做的这道菜

番茄炒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄炒“蛋”

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 番茄炒“蛋”的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活