焦糖核桃磅蛋糕

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焦糖核桃磅蛋糕的用料

黄油 80 白砂糖 60——70
全蛋 1个 焦糖酱 50
核桃仁 适量 低粉 80

焦糖核桃磅蛋糕的做法

焦糖核桃磅蛋糕的做法图解1

步骤1

将鸡蛋与焦糖酱混合到一起，放入冰箱冷藏备用
焦糖核桃磅蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，加入白砂糖搅拌均匀，无需打发
焦糖核桃磅蛋糕的做法图解3

步骤3

分次将焦糖蛋液加入到黄油中
焦糖核桃磅蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低粉搅拌均匀
焦糖核桃磅蛋糕的做法图解5

步骤5

将面糊挤入学厨22厘米磅蛋糕模具中，其他模具根据尺寸调整用量，先挤入一层面糊，核桃仁与焦糖酱（份量外）搅拌几下，摆放在模具中间位置，再挤入其他面糊，简单抹平
焦糖核桃磅蛋糕的做法图解6

步骤6

将表面摆满核桃仁，放入烤箱烘烤，烤箱160度，烘烤30到35分钟，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调整
焦糖核桃磅蛋糕的做法图解7

步骤7

出炉立刻脱模，趁温热包裹保鲜膜，回油后味道最佳。食用前淋适量焦糖酱装饰

焦糖核桃磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-15

©本菜谱的做法由 凤梨娜娜de吃心不改 编写，未经授权不得转载

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