懒人版香卤牛肉

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不用出去买卤味啦，电饭煲版卤牛肉❗️自制更健康哦～ 夏天就爱吃点凉的，来盘儿卤牛肉吧，好吃不长肉，不论宝宝还是老人，吃起来都毫无压力哦，软烂可口

香卤牛肉的用料

牛腱子 1000g 生抽 32g
老抽 32g 糖 38g
盐 10g 料酒 10g
葱姜 适量 香叶 3片
桂皮 1段 八角 2个

香卤牛肉的做法

懒人版香卤牛肉的做法图解1

步骤1

牛腱子泡在清水中，去除血水。放在炒锅中，加入葱姜，冷水煮开，撇去血沫。
懒人版香卤牛肉的做法图解2

步骤2

把焯过的牛腱子放入韩国酷晨电饭煲，加入姜片、八角、桂皮、香叶。
懒人版香卤牛肉的做法图解3

步骤3

再加入生抽、老抽、料酒、白糖，填入足够量的热水。
懒人版香卤牛肉的做法图解4

步骤4

关上电饭煲，按万能蒸功能。好啦，等着吧～
懒人版香卤牛肉的做法图解5

步骤5

煮好之后冷藏一下，口味更佳哦～

香卤牛肉的烹饪技巧

1、牛腱子是卤牛肉的最佳部位，可以放一些鸡腿啊鸡爪啊一起卤。 2、可以根据自己口味加几个辣椒，我家做给宝宝吃的，所以蘸了清爽的蒜泥～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

©本菜谱的做法由 念念的小灶 编写，未经授权不得转载

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