小米稀饭馒头

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石头妈1
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本着节约的原则剩下的小米粥用来做了馒头，馒头口感还出奇的好吃，以后剩下的大米粥、玉米糊都可以利用起来了哈，粒粒皆辛苦不要再倒掉了。

小米稀饭馒头的用料

剩小米粥 300克 面粉 约450-500克
白糖 15克 酵母 2.5克

小米稀饭馒头的做法

小米稀饭馒头的做法图解1

步骤1

剩下的小米粥
小米稀饭馒头的做法图解2

步骤2

所有材料混合揉成光滑的面团，面粉不是绝对根据小米粥的稀稠度添加哈
小米稀饭馒头的做法图解3

步骤3

搓成长条分成80克左右的剂子滚圆
小米稀饭馒头的做法图解4

步骤4

锅中放入适量的清水，把馒头放在篦子上醒发20-25分钟左右
小米稀饭馒头的做法图解5

步骤5

大火烧开转中火25分钟，关火后焖3分钟左右，揭锅盖时要快别把馏水滴到馒头上

小米稀饭馒头的烹饪技巧

剩下的稀饭、玉米糊，小米粥等都可以利用起来不要浪费了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-19

©本菜谱的做法由 石头妈1 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 焖 主食 馒头

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