酸甜菠萝饭

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看到飘香菠萝，总忍不住地买上几个。菠萝除了做成饼干、果酱外，其实还可以用来做饭的，好看又美味～

酸甜菠萝饭的用料

菠萝 1个 红萝卜 1根
青豆 20克 玉米粒 30克
火腿肠 1根 盐 少许
凉白开（泡菠萝用） 适量 酱油 少许
食用油 适量 白米饭 1碗

酸甜菠萝饭的做法

酸甜菠萝饭的做法图解1

步骤1

新鲜菠萝对半切开
酸甜菠萝饭的做法图解2

步骤2

横切几刀、竖切几刀，形成“井”字
酸甜菠萝饭的做法图解3

步骤3

用勺子把菠萝肉挖出
酸甜菠萝饭的做法图解4

步骤4

碗里放适量的盐和凉开水混合，把菠萝肉放入浸泡
酸甜菠萝饭的做法图解5

步骤5

红萝卜、火腿肠切成丁，玉米粒、青豆提前下热水中煮一分钟捞起
酸甜菠萝饭的做法图解6

步骤6

热锅放少许油，下红萝卜、火腿、玉米、青豆炒下
酸甜菠萝饭的做法图解7

步骤7

下米饭，混炒
酸甜菠萝饭的做法图解8

步骤8

加少许盐、酱油调味，最后下菠萝粒（提前沥干）
酸甜菠萝饭的做法图解9

步骤9

把挖空的菠萝壳当器皿，把饭装入
酸甜菠萝饭的做法图解10

步骤10

成品图
酸甜菠萝饭的做法图解11

步骤11

成品图

酸甜菠萝饭的烹饪技巧

1、用刀在菠萝上切井字，比较容易把菠萝肉挖出 2、菠萝肉一定要浸泡淡盐水（凉白开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-20

©本菜谱的做法由 suesue爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒饭 饭 主食 一人食

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